7月19日，2024中国·四子王羊杂大会新闻发布会在呼和浩特市举行。记者从会上了解到，羊杂作为内蒙古独具特色的餐饮产业之一，全区有超3000家羊杂餐饮店。全区年羊杂产量30多万吨，居全国第一位。
内蒙古自治区农牧厅二级巡视员李旭东介绍，内蒙古是全国最大的肉羊生产基地，年肉羊存栏稳定在6000万只，羊肉产量达113万吨以上，占全国五分之一，连续多年保持全国第一。全区年羊杂产量30多万吨，居全国第一位，年外销羊杂原材料近24万吨，若全部就地加工转化，产值将达500亿元。
据介绍，2023年12月自治区农牧厅举办“内蒙古羊杂品牌发布会”，现场为48家企业代表授牌，全国200家门店成为内蒙古羊杂品牌授权店，成功打响了内蒙古羊杂品牌，逐步把“小羊杂”发展成了“大产业”。截至目前，全区有超3000家羊杂餐饮店，主要集中在乌兰察布市、呼和浩特市、包头市、鄂尔多斯市、巴彦淖尔市和锡林郭勒盟。
此外，新闻发布会现场发布2024中国·四子王羊杂大会将于7月29日10时在四子王旗格根塔拉草原旅游景区开幕，大会将持续5天。