5月9日至12日，2026世界品牌莫干山大会在浙江省湖州市德清县举行。在大会品牌展示现场，内蒙古武川县“源味武川”展台成为人气聚集地之一。一锅热气腾腾的炖羊肉香气四溢，一旁熬制的燕麦粥麦香扑鼻，展台上武川高原特色产品集中亮相，引得往来嘉宾纷纷驻足。

一碗燕麦粥，喝出“农业文化遗产”的味道

“这粥真香，口感软糯，跟我平时喝的完全不一样。”循着浓郁的麦香，不少参会嘉宾被吸引到武川展台前。奶白色燕麦粥冒着热气，麦香四溢。一碗碗分装好的燕麦粥刚端出来，就被围观的嘉宾接走品尝。

工作人员笑着介绍：“我们的燕麦生长在北纬41度的高原，那里昼夜温差大、日照充足，燕麦干物质积累多。武川被誉为‘中国莜面之乡’‘燕麦之乡’，2016年‘武川莜面’获批国家地理标志保护产品，2021年武川燕麦传统旱作系统更是入选了中国重要农业文化遗产名录。”

嘉宾们一边喝粥一边点头称赞。来自德清县的文旅达人黄女士说：“喝的是粥，品的是一方水土的文化底蕴。”

一锅炖羊肉，吃出“草原溜达羊”的鲜美

“这是什么肉？好香啊！”展台另一侧，炖羊肉的锅盖一掀，浓郁的肉香瞬间弥漫开来，大块的羊肉在汤汁中翻滚，色泽红亮，香气扑鼻。

“羊肉特别嫩，没有膻味，一吃就知道是草原上的好羊。”来自江苏的李先生一边吃一边竖起大拇指。工作人员笑着介绍：“我们武川的羊可不一般，是‘跑坡羊’，也叫‘草原溜达羊’。它们长期在山坡地带自由活动，每天运动量能达到3到4万步，吃的是天然草药，所以肌肉发达、脂肪分布均匀，肉质紧实细腻，肌间脂肪少，特别适合炖煮和烧烤。”

除了炖羊肉，展台上还陈列了牛肉干、奶制品、羊绒制品、藜麦系列、燕麦系列、有机土豆、巧妈妈醋酱油、速食荞面、野生黄芪等几十款武川特色产品。每一款都带有鲜明的高原印记，引得不少嘉宾驻足询问、拍照记录。

武川“源味”，何以香飘莫干山

一锅羊肉的香气背后，是武川多年深耕高原特色农牧业的厚实“家底”。在中国品牌日当天下午的区域公用品牌分享环节，武川县人民政府副县长张杰从5个方面给出答案：县情优越——地处北纬41度黄金种植带，融入京津冀“两小时经济圈”；产业聚焦——“两麦一薯一羊”等六大产业形成规模矩阵；品牌赋能——创建“源味武川”公用品牌，土豆获中国驰名商标；标准先行——制定9项团体标准，品质指标高于全国平均水平；模式创新——“标准化种植、品牌化提升、产业化发展”的武川模式，带动4.3万农户增收。五重优势叠加，让“源味武川”从内蒙古走向全国，也赢得了莫干山嘉宾的驻足与点赞。

硬核“家底”亮出来，嘉宾看了都想合作

展台的火热不只是因为“好吃”，更因为“好底气”。“武川土豆”2008年成为北京奥运会、残奥会特供食品，2016年获国家地理标志保护产品；“武川燕麦”入选中国重要农业文化遗产；武川藜麦种植面积占全国近三分之一；武川黄芪享有“正北芪之乡”美誉。

这些“金字招牌”吸引了不少渠道商和平台方的注意。“之前对内蒙古的农产品印象就是牛羊肉好，没想到还有这么丰富的藜麦、燕麦、中药材产品，品质确实不一样。”一位来自北京的电商平台采购负责人表示，回去后会进一步对接合作细节。

品鉴为主，互动为桥，“源味武川”收获满满好感

整个展示期间，武川高原特色产品展台始终保持着较高的人气。工作人员一边为嘉宾介绍产品特点，一边递上品鉴小样，现场氛围轻松而热烈。不少嘉宾在品尝后主动扫码关注、索要联系方式，表达了后续采购或对接的意愿。

“我们这次来的主要目的不是销售，而是展示和推介。”武川县供销社党组书记张建林表示，“土豆、牛肉干和羊肉都卖脱销了，从现场反馈来看，大家对武川高原特色产品的认可度很高，品牌认知度也有了明显提升。接下来我们会持续跟进这些意向客户，把‘源味武川’真正推向更广阔的市场。”

从草原到江南，一锅炖羊肉炖出了武川的热情，也让更多人记住了北纬41度的好味道。“源味武川”正以品质为基、以品牌为桥，走出高原，走进全国消费者的视野，走向世界舞台。