呼和浩特市价格认证监测中心对市场监测数据显示，2026年4月份我市蔬菜、食用油、猪肉、鸡肉零售价格呈下降趋势，牛羊肉、鸡蛋零售价格呈上涨趋势，水产品零售价格小幅波动，其他粮油副食品零售价格稳定。

一、蔬菜价格

监测的15种蔬菜平均零售价格3.16元／斤，月环比下降13.42％。15种蔬菜中，14个品种价格下降，1个品种价格上涨。其中黄瓜、大白菜、圆白菜、韭菜、尖椒、芹菜、豆角、蒜苔、西红柿价格月环比降幅较明显，降幅分别为29.18％、18.29％、18.23％、17.38％、16.36％、16.10％、14.45％、14.21％、10.76％，其他蔬菜价格呈小幅波动。

与去年同期相比，15种蔬菜平均零售价格下降1.86％。9个品种价格下降，6个品种价格上涨。其中韭菜、蒜苔、黄瓜、油菜、圆白菜、土豆价格降幅较明显，分别下降24.54％、19.10％、12.59％、11.55％、11.38％、10.26％，芹菜、大白菜、青椒、茄子、尖椒价格涨幅较明显，分别上涨31.13％、28.83％、22.05％、17.88％、15.19％，其它蔬菜价格呈小幅波动。

二、肉禽蛋价格

猪肉零售价格呈下降趋势，其中精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为12.86元／斤、9.59元／斤、10.04元／斤、17.94元／斤，月环比分别下降3.16％、5.42％、3.65％、0.44％。

与去年同期相比，精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别下降19.47％、20.02％、17.02％、4.27％（2025年4月精瘦肉、肋条肉、后腿肉、排骨平均零售价格分别为15.97元／斤、11.99元／斤、12.10元／斤、18.74元／斤）。

生猪出场价格为5.35元／斤，月环比下降8.47％，同比下降31.16％，猪粮比4.51：1。

牛肉、羊肉（去骨）、羊肉（带骨）、鸡蛋平均零售价格分别为37.20元／斤、39.64元／斤、30.39元／斤、4.47元／斤，月环比分别上涨0.92％、0.84％、1.30％、9.02％，鸡肉平均零售价格为10.54元／斤，月环比下降1.22％。

与去年同期相比，牛肉、羊肉（去骨）、羊肉（带骨）、鸡蛋平均零售价格分别上涨8.14％、6.42％、3.79％、7.45％，鸡肉平均零售价格下降13.39％。

三、水产品价格

带鱼平均零售价格为17.93元／斤，月环比上涨3.46％，草鱼、鲤鱼平均零售价格分别为10.83元／斤、8.83元／斤，月环比分别下降0.28％、1.45％。

与去年同期相比，带鱼、鲤鱼平均零售价格分别下降1.54％、3.92％，草鱼平均零售价格上涨10.85％。

四、食用油价格

桶装大豆油、调和油平均零售价格分别为58.22元／桶（5L）、67.29元／桶（5L），月环比分别下降0.67％、0.25％，桶装花生油平均零售价格为152.23元／桶（5L），月环比持平。

与去年同期相比，桶装大豆油、调和油平均零售价格分别下降4.26％、3.58％，桶装花生油平均零售价格上涨0.52％。

五、粮食价格

大米、富强粉、特一粉、玉米粉平均零售价格分别为3.20元／斤、2.41元／斤、2.20元／斤、2.33元／斤，月环比持平。

与去年同期相比，大米、富强粉、玉米粉平均零售价格分别上涨0.63％、0.42％、0.87％，特一粉平均零售价格持平。